おはようございますー！＾＾
台風、、、
特に問題なさそうなコースだったので・・・。
いつもどおり、窓全開で寝ました。。。ｗｗｗ
でー、、、
昨日ですが・・・。
お米を精米したので。。。
早速、お米卵定期便の手配、、、
今回は、スイカも入れて・・・。
んで、この上に自然農野菜を、どっさり♪＾＾の予定。。。
んでー、、、
お米を分配して・・・。
私の取り分。。。
こんだけ～、、、＾＾；
だからではないですが・・・。
めったに食べない朝食は、、、
トムトムさんの「名もなきパン」・・・。
おいちい。。。＾＾
なんていうんですかねぇ！
自然農の食べ物って、後引くんですよねぇ！！
味付け無しでもいけるんです！！！＾＾
んでー、、、
スイカは完売したのですが・・・。
八幡浜のおねいさま方に、、、
「コレは、腐ってるからダメよねぇー！」と言われたスイカ・・・。
コレを、自分用にして、開けてみると。。。
おおおっ！皮が薄い、、、
んで、ひとくち・・・。
いつもの食べ方！
これだけで、あとはこっこにあげようか、、、
と、思ったら・・・。
コレが、ビックリするほど旨い！甘い！！
流石、「冬スイカ」の子孫！！！
でー、こっこにあげるのがもったいなくなり。。。
私には、珍しく、、、
かなりスイカを食べちゃった・・・。ｗ＾＾；
んで、その横のメロン。。。
形は、メロンとなっていて！
こちらも開けてみると！！
しっかりメロン、、、
なのですが・・・。
味は、も一つ。。。いや、も五つぐらい。。。ｗｗｗ＾＾；
ここで、ちょっと説明しないといけないのですが、、、
現在、種として売られているほとんどがF1と言われているものです・・・。
題名の「Filial」（ふぃりある わん はいぶりっど）なのです。。。
んでー、、、
メンデルの法則の！純系同士の初代だけは、全て同じものが出来るというのを利用して・・・。
発芽率も良く、大きさカタチもそろってて、早く育つF1がほとんどとなっているのです。。。
消費者の方々が、大きさ、形、味、どれも同じものを！と求めた結果です、、、
んでー・・・。
では、F1の子の種を蒔くとどうなるか。。。
形質がばらけるのです！
んで、実は私のスイカはF４か５です、、、
移住後、買ったスイカの種を捨てたら冬に生って！
食べてみたら、鬼のように美味しかった！！
それから、毎年一回か二回種を蒔き、甘いものだけまた蒔くということを繰り返してるのです！！！
八幡浜の大山さんに買って頂いたのは、甘かったようで良かったのですが、、、
もう一方のスイカは、甘くなかったそうです・・・。
すいません。。。（TT)
まぁ、スイカは、そこまで形質がばらけなくて、、、
今年は、F1のスイカでも甘くないものが多かったみたいなので・・・。
お許しを～。。。（ｐｑ）
ってことで、、、
このまま、めっちゃ甘いスイカの種だけを、年に１回か２回育てていけば・・・。
全部、絶対甘くなる私だけのスイカが出来ます♪＾＾
そうなってきたら、お値段はひとつ２０００円以上で頂きたいなぁと思ってます！ｗｗｗ
でー、、、
メロンの方ですが・・・。
カタチは、キチンと割れてメロンなのに、全然甘くない。。。
メロンの方が、ヒトの手が入りまくっているので、、、
形質のばらけ方が、半端ない・・・。
でも、１０世代ぐらい経てば、こっちもMyメロンが出来るはずなのです♪＾＾
ってことで、、、
鬼のように甘くて、ホントはあまりあげたくなかったのですが・・・。
お約束ですので。。。
れでぃ、、、
GOーーーーーっ！
と、いつものピラニア喰いを始めたので、、、
私は、直売所の幟を立てに行きまして・・・。
田んぼの異変に気付く、、、
えっ・・・。
何故、水がない？？？
それも、尋常ぢゃなく、水がない！！！
でー、幟を立てる場所の出水口に。。。
その原因の大穴が、、、
をいっ！！！（TT)
んで、普段着だったのに・・・。
この大穴を埋める作業を始めちゃって、、、
普段着、泥だらけ・・・。（ｐｑ）
でー。。。
応急処置で、とりあえず埋め、、、
このどは、池の栓を抜き・・・。
ウチの田んぼに誘導。。。
午前中には、お米と卵を発送しないといけないのにぃ、、、（ｐｑ）
んで、小一時間ほど水と闘い・・・。
その後、野菜の収穫。。。
色々と収穫しましたが、、、
これは、うりずん豆・・・。
四角マメとも言います、、、
おまかせセットのお客様に入れてます♪＾＾
んで、他にも・・・。
コリンキーやら、、、
バターナッツやら・・・。
はては、謎の野菜まで。。。
でー、、、
この緑のが何であるか分かんなかったのですが・・・。
はっ！としまして。。。
そうだ、、、
そういえば、以前「冬瓜」を植えていたことがあった！
そうだそうだ！！
コレは、冬瓜にそっくりだ、間違いない！！！＾＾
ってことで、発送業務を無事に午前中で終え・・・。
次は、玄米を買って頂いたトムトムさんのとこへ。。。
そして、、、
新米のご祝儀なので、さきほどのスイカ半分も差し上げたのですが・・・。
「この
スイカ 久しぶりに スイカらしい めちゃくちゃ美味しいスイカやね(◡‿◡ฺ✿) うまーいo(^-^)o」
とのメッセを頂きましたっ♪＾＾
いま、その子孫がまた双葉を出し、苗床にいます！
この今年最高のスイカの種も、さっそく植えます！！
１０個も生らないと思いますので・・・。
食べてみたい方は、ご予約を！！！
早いもの順で、足らなかったらすいません！！！！ｗ＾＾；
まだまだ、お値段は１個１０００円にします。。。
が、Mｙスイカになった暁には、１つ２０００円以上で販売しまーす♪
ただ、現在は、まだ当たりはずれがあるので、甘くなかったらご容赦を！ｗ＾＾；
F１０ぐらいになれば、絶対大丈夫なはず！
普通は、４～８年かかると言われる、品種の固定化！！
年に二回やるので、もっと早いはず！！！
移住前にやりたかったことの内のひとつの、品種の固定化、あるいはMY野菜の実現！！！！
まずは、スイカから～♪ｗ＾＾；
ってことで、、、
帰宅し・・・。
たら。。。
暗渠から、、、
水が、ダダ漏れ・・・。
冬水湛水に、暗渠！いらねぇぇぇぇぇ。。。（TT)
ってことで、、、
こんどは、泥ではなく板で穴を塞ぎ・・・。
またもや応急処置。。。
萌えみのりの稲刈りを今週中にやらねばならんのです、、、
が、水がないと舟が浮かねぇ・・・。
頼むから、溜まってくれ～っ。。。ｗ
ところで、、、
私は、自然農が一番いいと思ってやってますが・・・。
まったく万能ではありません。。。
このように、、、
樹勢が落ちると、虫にもやられます・・・。
若き頃、最強の戦士だった兵も、歳をとれば弱兵にもやられるのです。。。
自然の摂理ですね♪＾＾
ってことで、、、
晩御飯は・・・。
新米で、卵かけご飯～っ！＾＾
２カ月ぶりーーっ！！
お米が、あまーーーーいっ！！！
そして、旨ーーーいっ♪＾＾
My米を作れて幸せです！！！！＾＾
でー、、、
アキタコマチって・・・。
お米の食味チャートでは。。。
甘いより、あっさりに傾いているのに！＾＾；
めちゃ甘い♪＾＾
田力の中野さんとも話したのですが、、、
銘柄による味の差より、育て方の違いの方が圧倒的に出るものですよ！と！！
んでー・・・。
朝、冬瓜だと思ったもので冬瓜スープを作ろうと開けたら。。。
魔坂の、、、
メロンでした・・・。
見た目は、まったく冬瓜なのに。。。
おまけに、、、
めっちゃ甘い・・・。ｗｗｗ＾＾；
形質のばらけ方が、ありえん。。。ｗ＾＾；
この種は、来年も植えます！
見た目が、全然メロンではない、めっちゃ甘いメロンを作っていきます！！ｗｗｗ＾＾；
ということで、今日も最後まで読んで頂いてありがとうございました！＾＾
おまけ、、、
お米やヌカの保存方法ですが、、、
短期保存でしたら、、、
ペットボトルに入れて冷蔵庫！で、十分ですが・・・。
長期保存でしたら、布団圧縮袋が適しています。。。
安く買える、唯一と言っていい酸素を通さない素材です♪＾＾
万全を期すなら、、、
私のように、「脱酸素剤：エージレス」がおススメですが・・・。
高いので！
ホッカイロを開けて、カシャカシャして入れておくと、酸素がなくなり脱酸素剤として十分機能します！！＾＾
あ試し荒れ♪＾＾
