おはようございます！＾＾
今朝５時半に起きたのですが、二度寝したら８時半でした。ｗ＾＾；
さて、昨日も本宅前！
一昨日、やっと一畝発掘！！ｗ
セイタカアワダチソウやヨモギがはびこってますので、手古摺ります。
地下茎系の雑草は少しでも根が残ると復活します！（ＴＴ）
でも、まぁコツコツやろっかなぁ、、、と。
でー、、、草引きしてたら・・・。
おっ、、、去年の大根の残骸がっ！ｗｗｗ
でー、草引き続けてると・・・。
おおおーーーーっ！
とあるものを発見♪＾＾
慎重に掘り進めると・・・。
実生の大根を発掘～♪ｗｗｗ＾＾；
これが、自然農の醍醐味ＤＥＡＴＨ！！！＾＾
嬉しくなっちゃう～♪
けなげっ！＾＾
ほんでもって、２時間ぐらいで・・・。
２畝半ぐらい発掘して、この日は終わり！
午後に塾が少しあったからです。＾＾；
そして、裏の畑も少し手入れして・・・。
昨日の収穫はー、、、
カボチャも柿も、、、ちっちゃ・・・。ｗ＾＾；
でも、いいのでーす♪
安心安全だもんっ！＾＾
そして、ちょっとヒマが出来たので・・・。
８枚刃に刃を付ける作業！
ユーチューブ先生では、磨くのではなく、、、切る、と！
まだまだ不格好ですけど・・・。＾＾；
今日、試してみまーす♪＾＾
ということで、今日も最後まで読んで頂いてありがとうございました！＾＾
おまけ・・・。
博多豚骨ラーメンについて・・・。
西予市警察の前のセブンに「笑福」さんという屋台らーめんやさんが夜７時すぎに来ることがあります。
ここ、豚骨らーめんを食べたくなったら来ます♪
でー、、、博多の豚骨らーめんには２種類あります。
長浜ラーメン系と一風堂から始まった美味しい料理としてのラーメン。
笑福さんは、前者・・・。
長浜ラーメンは、言ってみればジャンクです。
例えて言うなら、前者はポテチ、後者はポテサラでしょうか？
ポテサラは、誰でも作れると思いますが、極めようと思うとなかなかです。
でー、、、「笑福」さんで・・・。
出来るだけ硬くというと、、、「美味しくないよー」と！＾＾；
いいんです、博多っ子は硬いのが好きなのっ！ｗｗｗ
でー、、、「はりがね」とか「生」とか「粉落とし」とか店によって様々ですが、いっちゃん硬いモノの呼び名は変わります。こちらでは粉落としというのが一番硬いらしい。
多分、、、博多っ子きどりで「粉落とし」を頼んだ人が居て、まずいって言われたのかなぁ、と。＾＾；
でもー、、、やっぱり硬いのが好きっ！＾＾
笑福さんでは、「あり」「なし」「ましまし」という謎の言葉が飛び交ってました。ｗ＾＾；
にんにくのことでした！
粉落としを頼んだのに、バリカタぐらいで出てきた・・・。ｗ＾＾；
いやいやいや、、、粉落としでっ！
ってことで、替え玉は粉落としでっ！！！
笑福さんでは、替え玉にチャーシューがついてくる！！！（＠＠；
博多ではありえなーい！ｗ＾＾；
正真正銘、粉落としっ！！！＾＾
これが、食べたかったのっ♪＾＾
あれっ、、、自然農の話がしたかったのに、豚骨ラーメンの話になっちゃったー！ｗｗｗ＾＾；
でも、笑福さんはおススメです！
